資陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：檢查不留死角，保障群眾餐桌安全
2022/3/2 9:07:23 |
益陽廣播電視在線
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作者:通訊員劉亮 彭特勛
編輯:胡海燕
一審:袁少波
二審:林慧 劉書仁
近日，資陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織人員對轄區(qū)生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行檢查，全力確保人民群眾吃上“放心肉”。
執(zhí)法人員在屠宰場進(jìn)行檢查（彭特勛攝）
“你們的生豬屠宰檢驗(yàn)檢疫是怎樣落實(shí)的？臺(tái)賬資料完善得怎么樣？”資陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長馮嫵娟在湖南旭豐食品有限公司檢查時(shí)，詳細(xì)詢問該公司負(fù)責(zé)人生產(chǎn)情況。執(zhí)法人員深入屠宰場的待宰區(qū)、生產(chǎn)車間、檢疫檢測室等區(qū)域，重點(diǎn)檢查生豬定點(diǎn)屠宰場的生豬購進(jìn)、靜養(yǎng)、屠宰加工、產(chǎn)品流向、檢疫消毒、非洲豬瘟檢測等情況，查看屠宰企業(yè)生產(chǎn)過程是否符合規(guī)范，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、非洲豬瘟PCR檢測等臺(tái)帳是否完善，以及屠宰場內(nèi)設(shè)備維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生等情況。
檢查屠宰場臺(tái)賬資料（彭特勛攝）
生豬屠宰是連接生豬產(chǎn)銷的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)督管理，督促生豬屠宰企業(yè)落實(shí)兩項(xiàng)責(zé)任，做好防疫消毒，嚴(yán)禁未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫和非洲豬瘟檢測不合格的肉品流入市場。該局農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)加大檢查監(jiān)管力度，督促生豬屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)檢驗(yàn)檢疫政策法規(guī)，嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)制度，嚴(yán)格生豬屠宰操作規(guī)程。
針對檢查中發(fā)現(xiàn)的如廠區(qū)衛(wèi)生死角區(qū)域清洗消毒不到位、消毒使用藥品單一、消毒頻次低等問題，執(zhí)法人員要求屠宰場立即進(jìn)行整改，全力確保人民群眾吃上“放心肉”。
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