益陽(yáng)市食堂管理工作專題培訓(xùn)在南縣一中舉行
2024/5/17 10:31:33 |
益陽(yáng)廣播電視在線
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作者:通訊員 李娜 鐘惠
編輯:羅鈕佳
一審:羅鈕佳
二審:胡海燕
三審:熊志康
5月16日至17日，由益陽(yáng)市教育局主辦，益陽(yáng)市教育技術(shù)裝備所承辦的市食堂管理工作專題培訓(xùn)在南縣一中報(bào)告大廳舉行。
據(jù)悉，本次培訓(xùn)采用講座和實(shí)地觀摩的形式進(jìn)行，內(nèi)容包括學(xué)校飲用水安全與管理、燃?xì)獍踩ＷR(shí)和應(yīng)急處置、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理、學(xué)校學(xué)生食堂建設(shè)與管理現(xiàn)場(chǎng)觀摩和交流等。
在16日舉行的培訓(xùn)班講座上，益陽(yáng)市衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督執(zhí)法局、傳染病防治與學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督科科長(zhǎng)龔艷就學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督這一主題給大家進(jìn)行了培訓(xùn)。她指出當(dāng)前學(xué)校飲用水衛(wèi)生管理存在飲用水監(jiān)管涉及多部門、學(xué)校飲用水衛(wèi)生（尤其是農(nóng)村地區(qū)）不容樂(lè)觀的困境，并說(shuō)明了《學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)飲水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范》，強(qiáng)調(diào)學(xué)校應(yīng)為師生提供充足且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲水。
湖南佳創(chuàng)能源工程設(shè)計(jì)研究院負(fù)責(zé)人、高級(jí)工程師、住建部燃?xì)庑袠I(yè)專家、省住建廳燃?xì)庑袠I(yè)專家黃細(xì)明則為大家介紹了相關(guān)的基本知識(shí)和法律法規(guī)，對(duì)多地曾發(fā)生過(guò)的重大燃?xì)馐鹿蔬M(jìn)行了隱患分析，說(shuō)明了存在的15點(diǎn)隱患的危險(xiǎn)性并提出了整改措施。
通過(guò)本次培訓(xùn)，將加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理工作，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校主體責(zé)任，促進(jìn)管理的制度化、規(guī)范化，提高學(xué)校食堂服務(wù)師生的能力和水平。
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