代虹宇帶隊開展食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)工作
2024/6/20 10:47:12 |
益陽廣播電視在線
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編輯:魯怡璇
一審:魯怡璇
二審:胡琪琦
三審:曾梭
6月18日，安化縣委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長代虹宇帶隊到安化縣啟稚幼兒園上海城園、安化縣第二中學(xué)食堂開展食品安全“兩個責(zé)任”督導(dǎo)工作，安化縣食安辦、縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同。
在督導(dǎo)現(xiàn)場，代虹宇對照包保任務(wù)清單，詳細(xì)了解食品安全管理制度的制定，食品安全員及食品安全總監(jiān)職責(zé)的落實(shí)，“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制、從業(yè)人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具和設(shè)施設(shè)備的清潔消毒情況以及食品安全事故應(yīng)急處置措施。
代虹宇對兩家單位多措并舉抓好食品安全工作給予充分肯定。他強(qiáng)調(diào)，要深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，落實(shí)校園食品安全校長負(fù)責(zé)制，嚴(yán)格把握索證索票、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、防鼠防蠅防塵、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化安全管理、明廚亮灶等管理制度，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險；要提高食品安全應(yīng)急處置能力，將食品安全事故處置方案落到實(shí)處，責(zé)任到人，定期開展演練，確保第一時間發(fā)現(xiàn)、第一時間應(yīng)對、第一時間妥善處置到位；要站在大安全的角度全面統(tǒng)籌校園食品安全各項工作，教育部門、市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)對學(xué)校食堂的監(jiān)管和指導(dǎo)，加快推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制落實(shí)落細(xì)，讓學(xué)生“舌尖上的安全”更有保障。
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