益陽市市場監(jiān)管局采取“三全”措施宣傳貫徹《校園食材配送服務(wù)規(guī)范》
2024/9/20 15:16:13 |
益陽廣播電視在線
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編輯:魯怡璇
一審:魯怡璇
二審:羅鈕佳
三審:曾梭
為筑牢學(xué)校食堂食品安全第一關(guān)，守護(hù)廣大師生舌尖上的安全。近日，益陽市市場監(jiān)管局采取“三全”措施宣傳貫徹《校園食材配送服務(wù)規(guī)范》。
一是全鏈條落實責(zé)任。全面建立校園食材配送機(jī)構(gòu)監(jiān)管臺帳，將監(jiān)管責(zé)任落實到所、到人，并與教育部門建立科學(xué)快速的信息溝通機(jī)制，共同建立健全公平公正的校園食材配送準(zhǔn)入、退出機(jī)制。
二是全覆蓋宣傳培訓(xùn)。縣市區(qū)局在今年10月份前組織開展對相應(yīng)監(jiān)管人員和校園食材配送機(jī)構(gòu)的全覆蓋業(yè)務(wù)培訓(xùn)，重點宣傳培訓(xùn)《校園食材配送服務(wù)規(guī)范》。
三是全過程監(jiān)督檢查。校園食材配送機(jī)構(gòu)全部按食品安全D級風(fēng)險實施監(jiān)管。對照《校園食材配送服務(wù)規(guī)范》要求，對校園食材配送機(jī)構(gòu)的食材采購、倉儲、加工、運輸?shù)攘鞒虒嵭腥^程監(jiān)督檢查。督促校園食材配送機(jī)構(gòu)全面建立食品安全管理制度，全面履行進(jìn)貨查驗和食品安全自查義務(wù)，嚴(yán)格按規(guī)定存儲、加工、運輸食材，同時加大對校園配送食材的監(jiān)督抽檢。監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況及時反饋給同級教育部門，并全部列入校園食材配送機(jī)構(gòu)的信用記錄，為校園食材配送機(jī)構(gòu)準(zhǔn)入及退出提供信用依據(jù)。
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