益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)
2024/9/27 11:40:51 |
益陽(yáng)廣播電視在線
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作者:通訊員 陳丹
編輯:駱紅
一審:駱紅
二審:袁少波
三審:盛金菊
9月24日-25日，益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局邀請(qǐng)市政協(xié)委員對(duì)市民隨機(jī)選擇的網(wǎng)紅餐飲、無(wú)堂食網(wǎng)絡(luò)餐飲、連鎖餐飲、旅游景區(qū)餐飲等8家重點(diǎn)餐飲單位進(jìn)行了“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)。
本次檢查以餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任、信息公示、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作過(guò)程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、制止餐飲浪費(fèi)、垃圾分類等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。檢查發(fā)現(xiàn)，部分餐飲單位存在制止餐飲浪費(fèi)宣傳氛圍不濃厚，以及食品倉(cāng)庫(kù)食品與非食品混放、索證索票不齊全、“三防”設(shè)施不全、未嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等問(wèn)題，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題執(zhí)法人員給予了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和督促其限期整改。現(xiàn)場(chǎng)宣傳普及了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》。
下一步，益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)的檢查力度，充分發(fā)揮“透明執(zhí)法”效能，社會(huì)各界廣泛參與食品安全管理工作。通過(guò)營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍，擴(kuò)大食品安全監(jiān)管公眾知曉率和社會(huì)影響力。
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