為加強(qiáng)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，今年5月30日，市市場監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局根據(jù)國務(wù)院食安辦等四部門的統(tǒng)一部署，精心組織開展為期6個月的專項(xiàng)整治行動。專項(xiàng)行動開展以來，三部門同向發(fā)力，齊抓共管，多措并舉推動專項(xiàng)行動走深走實(shí)。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)明導(dǎo)向
召開專門會議，科學(xué)研判益陽實(shí)際，市食安辦等四部門印發(fā)《益陽市嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動實(shí)施方案》，成立以市市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人任組長，市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人任副組長的高規(guī)格工作專班，下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、養(yǎng)殖屠宰無害化處理環(huán)節(jié)整治組、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治組、經(jīng)營環(huán)節(jié)整治組、執(zhí)法辦案組。各小組堅(jiān)持問題導(dǎo)向，緊盯全市生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產(chǎn)品等重點(diǎn)產(chǎn)品，深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索，組織對畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條開展專項(xiàng)整治，堅(jiān)決斬斷非法屠宰、加工、銷售鏈條。
聚焦宣傳發(fā)動造聲勢
廣泛宣傳，營造專項(xiàng)行動戶戶皆知、違法行為人人喊打的良好氛圍。全市公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管部門通過官網(wǎng)、公眾號發(fā)布《關(guān)于嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)行動的公告》，向養(yǎng)殖場、屠宰廠、無害化處理廠、肉制品生產(chǎn)企業(yè)、燒烤城、大排檔、大型農(nóng)貿(mào)市場等主體發(fā)放《公告》3580份。引導(dǎo)行業(yè)自律，推動社會監(jiān)督，鼓勵內(nèi)部舉報。市食品企業(yè)商會倡議全市128家肉制品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，共同維護(hù)良好生產(chǎn)經(jīng)營秩序；市市場監(jiān)管局在網(wǎng)站公布《關(guān)于對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部舉報人實(shí)施獎勵的公告》，向企業(yè)內(nèi)部員工宣講舉報獎勵政策13次，在企業(yè)顯著位置粘貼獎勵公告85份。
堅(jiān)持最嚴(yán)監(jiān)管消隱患
市場監(jiān)管部門組織對肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展全覆蓋監(jiān)督檢查，堅(jiān)持發(fā)現(xiàn)問題不放過、問題整改不到位不放過。全市市場監(jiān)管部門共檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)144家次，檢查肉類銷售農(nóng)貿(mào)市場、商超、攤販2940家次，檢查餐飲門店3552家次，生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢肉制品138批次，經(jīng)營環(huán)節(jié)抽檢肉類產(chǎn)品150批次，共責(zé)令整改問題1177個，下達(dá)責(zé)令整改通知書100份；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，強(qiáng)力推進(jìn)生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”，全面落實(shí)非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐制度，共出動執(zhí)法人員446人次，檢查養(yǎng)殖場198家次、屠宰場43家次、無害化處理廠4家次，責(zé)令整改問題11條，下達(dá)責(zé)令整改通知書6份，抽檢各類肉類229批次，派駐官方獸醫(yī)77人；公安部門緊盯大型農(nóng)貿(mào)市場、夜宵店、燒烤城、大排檔等場所，開展打擊夏季夜市假劣肉產(chǎn)品專項(xiàng)檢查30余次。
突出執(zhí)法打擊強(qiáng)震懾
公安部門以“昆侖2024”“安康一號”專項(xiàng)行動為抓手，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、對家畜使用“瘦肉精”、注水注藥、生產(chǎn)經(jīng)營病死畜禽和未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類、制售摻假摻雜肉制品等違法犯罪行為。4月份以來，共刑事立案3起，采取強(qiáng)制措施8人，移送起訴8人，偵辦的犯罪嫌疑人曹某等人生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品案對違法犯罪行為形成極大震懾；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門突出重點(diǎn)案件查辦，嚴(yán)厲打擊未經(jīng)檢疫和私屠濫宰等違法行為，共查處案件33起；市場監(jiān)管部門綜合運(yùn)用日常監(jiān)管、抽檢監(jiān)測、專項(xiàng)整治等“組合拳”，組織開展肉制品專項(xiàng)檢查行動和打擊夏季夜市假劣肉制品“夜鷹行動”，重拳打擊肉制品生產(chǎn)企業(yè)、冷庫、燒烤店、火鍋店、大排檔等重點(diǎn)場所生產(chǎn)經(jīng)營肉類產(chǎn)品違法行為，共查辦案件15起，移送公安案件線索1起，查處的4起經(jīng)營未按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫肉類案起到了查案一起、警示一片、規(guī)范一批的良好效果。
強(qiáng)化部門聯(lián)動聚合力
堅(jiān)持部門同向，推進(jìn)上下聯(lián)動，有效壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和屬地部門監(jiān)管責(zé)任，提升專項(xiàng)整治行動質(zhì)效。專項(xiàng)整治行動開展以來，公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場監(jiān)管部門開展聯(lián)合執(zhí)法行動30余次。10月中旬，由市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局分別牽頭，組織三部門精干力量，以“四不兩直”方式開展聯(lián)合執(zhí)法督導(dǎo)檢查行動7次，隨機(jī)抽取養(yǎng)殖屠宰無害化單位、肉制品生產(chǎn)經(jīng)營單位14家進(jìn)行突擊檢查，對各地監(jiān)管部門工作開展情況進(jìn)行督查指導(dǎo)，共發(fā)現(xiàn)問題11個，交辦問題9個。
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