2025/7/17 15:51:57 |
益陽廣播電視在線
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作者:通訊員 熊雅寧 周帥文 段姣
編輯:陳曉林
一審:袁少波
二審:李征
三審:林慧
（視頻制作：史雨 胡紫鑫）
7月15日晚，大通湖區舉行“大湖盛景·尋味大通湖”首屆村廚大賽初賽，各鎮、區餐飲協會選拔的45位優秀村廚同臺競技，通過挖掘鄉村美食文化，選拔本土廚藝達人，為鄉村振興注入新活力。
此次大賽以“大湖盛景·尋味大通湖”為主題，以挖掘本土美食文化基因、激活農業產業新動能為目標，通過搭建廚藝競技平臺，匯聚鄉村烹飪能手，以烹飪技藝為紐帶，生動展現大通湖大閘蟹產業與農業產業的協同發展成果，打造具有地域特色的美食文旅品牌。
參加初賽的選手需自行準備烹飪食材，要求食材以大通湖本土特色農產品、水產品為主，突出地域食材特色，體現大通湖產業資源優勢。選手需在30分鐘內，在比賽現場完成1道烹飪菜品，全方位展示個人烹飪技藝與創意。
在此次比賽中，廚藝特別優秀的20位參賽選手將參加7月25日下午在大通湖畔露營基地舉辦的總決賽。來自河壩鎮銀河社區的群眾馮贏表示：“這是我們大通湖第一次舉辦這樣熱鬧非凡的村廚比賽，不僅可以挖掘本土特色美食，而且還能以‘美食+旅游’的方式，推動家鄉旅游發展，我覺得很有意義。”
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